MARIこんにちは！
グルメライターMARIです。
今回は長野県安曇野市の明科にあるラーメン店【ラーメン いっこく】さんをご紹介します！
【ラーメン いっこく】はどんなお店？
【ラーメン いっこく】は、安曇野市の明科にある人気店です。
元々は京都と滋賀をつなぐ国道8号線沿いで食べログ1位を獲得していた人気店だったそうで、滋賀県出身の店主が安曇野に移住してオープンした「鶏白湯」と「煮干し」ラーメンのお店です。
丁寧に炊いた鶏白湯と雑味のない煮干しスープが美味しいと、口コミに定評があります。
そんな美味しい【ラーメン いっこく】さんのラーメンを求めて、安曇野市の明科へ向かっていきます！
【ラーメン いっこく】の店内
ラーメン いっこくさんの店内に入ると左手にテーブル席3席とカウンター席が3席ありました。
ラーメン いっこくさんの店内入って右手には小上がりのテーブル席も2席あります。
子供連れもくつろぎながら頂くことが出来ますね。
【ラーメン いっこく】のメニュー紹介
2023年10月時点のいっこくさんのラーメンメニューは以下の通りです。
- 鶏と煮干 850円
- 背脂煮干 880円
- がっつり煮干 1,050円
- 鶏白湯 900円
- 鶏白湯にぼ割 900円
- まぜそば 1,050円
大盛りは＋50円です。
焼き餃子や唐揚げ小皿、チャーシューご飯などサイドメニューも充実しています。
【ラーメン いっこく】「がっつり煮干」と「鶏と煮干」を頂きます
ラーメン いっこくさんでは、次のメニューを注文しました。
- がっつり煮干
- 鶏と煮干
早速レビューしていきます。
【ラーメン いっこく】がっつり煮干
ラーメン いっこくさんの「がっつり煮干」はたっぷりと背脂チャッチャされています。
二郎を彷彿させる見た目ですが、コールは出来ません(笑)
スープをひとくち頂くと…意外にも？にんにくはほとんど感じず、優しい煮干し醤油味です。
煮干しのえぐみが全くと言っていいほどありません。
Googleの口コミでも定評のある丁寧な仕事ぶりが伺えます。
そして、麺は中太ストレートで固めの食感です。
小麦の旨味を強く感じます！
背脂の下にはもやしとキャベツもトッピングされています。
やはり二郎を思い出してしまうルックスなのですが、味は全く違うタイプなのが面白いですね。
チャーシューは箸で割けるほど柔らかく、程よく脂の甘さも感じて文句なしに美味しいです。
【ラーメン いっこく】鶏と煮干
そして、コチラがラーメン いっこくさんの看板メニュー「鶏と煮干」です。
色鮮やかで美しい見た目が食欲をそそります。
スープをひとくち頂くと…鶏白湯と煮干しが絶妙にマッチして至福の味わいです。
若干ですが、とろみもあります。
これは美味しい…！
麺は細めのストレートでスープとよく絡みます。
半熟の煮卵がトッピング追加なしで付いてくるのは嬉しいですね！
そしてこちらは鶏ハムでした！しっとり柔らかく下処理されていて美味しかったです。
いっこくさんのラーメンは初めて頂きましたが、独特な美味しさがあってすっかりファンになってしまいました！
ごちそうさまでした♪
【ラーメン いっこく】の店舗情報
アクセス
松本駅から車で約19分、安曇野インターチェンジから車で約6分、穂高駅からタクシーで約12分
営業時間・定休日
11:30～14:00
定休日：月曜日
無料駐車場
店前に駐車場（10台以上）
お支払方法
ラーメン いっこくさんは券売機で注文するため現金のみです。
店舗情報まとめ
| 住所 | 長野県安曇野市明科光２０４−１ |
|---|---|
| アクセス | 松本駅から車で約19分 安曇野インターチェンジから車で約6分 穂高駅からタクシーで約12分 |
| 店休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 |
| 無料駐車場 | あり |
| お支払 | 現金のみ |
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