MARIこんにちは！
グルメライターMARIです。
今回は長野県安曇野市の穂高にある【民芸 そば処 一休庵】さんをご紹介します！
【民芸 そば処 一休庵】はどんなお店？
民芸 そば処 一休庵さんは、穂高駅から徒歩2分の位置にある蕎麦店です。
「アルプスわさびそば」や「なごり雪」など、安曇野を感じることができるメニューが魅力です。
平日も観光客や登山客で賑わっている蕎麦店です。
【民芸 そば処 一休庵】の店内は？
民芸 そば処 一休庵さんの店内に入っていきます。
入ってすぐのお座敷には4卓あります。
店内奥まで進むと、テーブル席が4卓、小上がりのテーブル席が2卓あります。
【民芸 そば処 一休庵】のメニューは？
民芸 そば処 一休庵さんのメニューは、冷たい蕎麦と温かい蕎麦で分かれています。
ご飯物には「ミニサーモン丼」「わさび茶漬け」も用意されています。
【民芸 そば処 一休庵】実食レポート
民芸 そば処 一休庵さんで、次のメニューを注文しました。
- アルプスわさびそば 1,300円
- 一休セット 1,320円
早速頂いていきます。
アルプスわさびそば 1,300円
こちらは【民芸 そば処 一休庵】さんの「アルプスわさびそば」です。
もりそばの上にわさびの茎漬けが散らされているのと、薬味にわさび漬けがついてくるのが特徴です。
まぁまぁな量のわさびの茎漬けがちりばめられていますが…辛過ぎないか心配です。
薬味にわさび漬けがついてくるのは、面白いですね。【民芸 そば処 一休庵】さんならではのサービスです。
一口頂くと、滑らかな二八そばとわさびのツーンとした辛味がマッチして絶妙な味わいです。
程よいわさびの辛味が食欲をそそります。
安曇野を代表するグルメ「蕎麦」と「わさび」を、同時に堪能することができる「アルプスわさびそば」。
安曇野に来たらぜひ食べみて欲しい一品です！
一休セット 1,320円
こちらは【民芸 そば処 一休庵】さんの「一休セット」です。
もりそばに「ミニサーモン丼」と「そばかりんとう」がついてきます。
「信州サーモン」も安曇野を代表するグルメです。お蕎麦と一緒に頂くことができるのは嬉しいですね。
程よく脂がのり、全く臭みのないサーモンはいつ食べても最高に美味しいです。
まだ全国的には「信州サーモン」の認知度は低いようですが、これからもっと知られて欲しいなぁと思います！
MARI安曇野市明科にある養殖場で育った親魚をもつサーモンのみが「信州サーモン」と謳うことができます。
湧き水で育てられており、臭みがなくとろけるような舌ざわりが特徴です。
安曇野を代表する湧き水で育ったサーモン。
ぜひ一度食べてみてくださいね！
ごちそうさまでした♪
【民芸 そば処 一休庵】の店舗情報まとめ
【民芸 そば処 一休庵】さんの店舗情報を次にまとめます。参考にしてみてくださいね。
アクセス方法は？
【民芸 そば処 一休庵】さんへのアクセス方法は次の通りです。
・松本駅から車で約30分
・安曇野インターチェンジから車で約14分
・穂高駅から徒歩で約2分
無料駐車場はあるの？
【民芸 そば処 一休庵】さんの前に4台ほどの駐車場があります。
【民芸 そば処 一休庵】さんの前の道路を挟んだ反対側にも駐車場があります。
営業時間と定休日は？
【民芸 そば処 一休庵】さんの営業時間と定休日は次の通りです。
営業時間：11時00分～17時00分
定休日：月曜日
※臨時休業の場合もあるので店舗に確認してください。
| 住所 | 長野県安曇野市穂高５９５７−４ |
|---|---|
| アクセス | 松本駅から車で約30分 安曇野インターチェンジから車で約14分 穂高駅から徒歩で約2分 |
| 店休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11時00分～17時00分 |
| 無料駐車場 | あり |
コメント
コメント一覧 （2件）
MARIさん、はじめまして。
旅行に役立つブログを書いていただきありがとうございます。
福島県在住の鈴木と言います。
８月に旦那と２人で善光寺から安曇野市、松本市ではしご酒と旅行の計画を立てています。
私の大好物は、なめ茸、わさび漬け、めかぶでして、家族からも三種の神器と言われるくらい20年近く毎朝食べています。
長野県はなめ茸とわさび漬けが特産品なので、もしオススメの美味しいお店があれば教えて欲しいとコメントしました。
またかき氷も大好きで、冬でもお店を探して食べまわっています。
美味しいかき氷屋さんがあれば教えて欲しいです。
お蕎麦のブログを参考に安曇野市でお昼ご飯を食べようかと考えています。それ以外のブログもたいへん参考にさせています。
長野県は、私が大好きなきのこやワサビが特産品で羨ましいです。
楽しい旅行にしたいので、いろんなお店を知りたいなとコメントしてみました。
これからも応援しています。
鈴木さん、コメントありがとうございます！
旦那さまとの長野旅行、素敵ですね！
松本は美味しい日本酒やワインが頂けるお店がたくさんあるので、
はしご酒にはうってつけだと思います！
わさび漬けはブログの中ではご紹介していないのですが、
「大王わさび農場」で買える「手作りわさび漬『極』」という商品（わさび農場の入り口の左手のブースで作っています）が美味しいと、
うちの家族も絶賛していました。おすすめです。
かき氷のお店はリサーチ不足なので、近日中に調べて記事にしたいと思います。
本当に嬉しいコメントをいただき、ありがとうございます。
大変励みになります。
素敵なご旅行になるようお祈りしています。