よし野 十割そば「隠れ家のような古民家で頂く絶品そば」（長野県安曇野）

今回は長野県安曇野市の穂高有明にある蕎麦店【よし野】さんをご紹介します！

【よし野】はどんなお店？

穂高有明にある蕎麦店【よし野】さんでは、十割そばを頂くことができます。

クラシックがかかる落ち着いた和モダンな雰囲気の店内が素敵です。

美味しいお蕎麦を頂きながら、ゆっくりと流れる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

【よし野】の店内は？

よし野さんの店内に入って行きます。

店内に入る前に靴を脱いで、下駄箱に入れていきます。

一度に入店できるのは、4名までです。

店内に入るとテーブル席が見えます。

お座敷も3卓ほどあります。

照明もおしゃれで和モダンな雰囲気を感じます。

煙突付きのストーブも良い味を出しています。

今回はテーブル席を利用しました。窓から見える緑にも癒されます。

【よし野】のメニューは？

よし野さんのお蕎麦メニューは、全て十割そばです。

前日までの予約で「粗びき十割そば」も注文可能です。

【よし野】実食レポート

よし野さんで注文したメニューは次の通りです。

早速頂いていきます

きのこの味噌和え（サービス）

先付けとして、「きのこの味噌和え」を頂きました。

まるでコース料理を頂いているようで嬉しいサービスです。

お味も上品で美味しかったすよ。

そば屋のたまご焼き　600円

Googleの口コミでも美味しいと評判の「そば屋のたまご焼き」です。

ふっくらジューシーな見た目の卵焼きです。

お箸を入れるとジュワっと中の出汁が染み出してくるのが分かります。

そばつゆが染みていて、とっても濃厚で美味しいです。

よし野さんに来たらぜひ一度「そば屋のたまご焼き」を食べてみることをおすすめします！

添えてあるガリもアクセントになって良かったです。

十割そば　1,250円

こちらがよし野さんの「十割そば」です。

お蕎麦屋さんのせいろと言えば正方形で漆塗りの器のイメージですが、

長方形の木の器に入っているのが印象的で一段と美しい印象を与えますね。

「十割そば」についてくる薬味、わさび、お塩です。

お塩で頂くなんて通ですね！

麺は細めに綺麗に切られており、コシがあってスルスルと頂けました。

そばつゆは鰹と昆布の合わせ出汁でまろやかな味わいです。

のど越し抜群でとっても美味しいお蕎麦でした！

なめこのつけそば　1,450円

こちらはよし野さんの「なめこのつけそば」です。

熱々の器に入れられたそばつゆにおあげとなめこが入っています。

そばつゆは濃すぎず出汁がきいていてそのまま頂いても美味しいです。

大ぶりななめこが沢山入っていて、なめこの味わいもしっかり感じます。

お揚げは厚みがあってたっぷりとそばつゆを吸ってます！

噛むほどにジュワっと出汁が染み出して至福の味わいですね。

ごちそうさまでした♪

そば湯

おしゃれな急須に入ったそば湯を頂きました。

とろとろな食感で身体が温まりました。

蕎麦団子

サービスでデザートに「蕎麦団子」を頂きました！

食後に甘いものを頂けるのは嬉しいですね。

歯切れのよいお団子に、粒あんのぜんざいがかかっていて美味でした。

おまけ（有明山神社の鳥居）

よし野さんの店舗を出て右手に進むと、有明山神社の鳥居があります。

杉並木に囲まれてとってもいい雰囲気でした！

食後は森林浴をするのもおすすめです。

（本殿までは歩いて20分ほどかかるので有明山神社で参拝をする場合は、奥の駐車場まで車で向かってくださいね。）

有明山神社のレポートはこちらから！

【よし野】の店舗情報

アクセス方法は？

【よし野】さんへのアクセス方法は次の通りです。

・松本駅から車で約39分
・安曇野インターチェンジから車で約24分
・穂高駅から車で約14分

車での行き方のポイントは？

山麓線（県道25号線）の南側から向かう際のポイントを解説します。

森の果樹園のある地点を左折します。（北側から向かう場合は右折）

ありあけ山のcafeを通り過ぎて、直進していきます。

こちらの林道を進んでいきます。

この先の林道からお店までの風景はコチラから↓

営業時間と定休日は？

【よし野】さんの営業時間と定休日は次の通りです。

営業時間：11:30-14:00（売り切れ次第、終了）

定休日：金・土曜日

（※臨時休業の場合もあるので店舗にご確認ください。）

無料駐車場はあるの？

【よし野】さんの前に、4台ほどの駐車場があります。

お支払方法は何が使えるの？

【よし野】さんのお支払い方法は、現金のみです。

※最新のお支払い方法は店舗にご確認ください。

店舗情報まとめ

【よし野】さんの店舗情報を次にまとめます。

住所	長野県安曇野市穂高有明７５５７−９
アクセス	松本駅から車で約39分、安曇野インターチェンジから車で約24分、穂高駅から車で約14分
店休日	金・土曜日
営業時間	11:30-14:00
無料駐車場	あり
お支払	現金のみ